Козельск: Вихляндия и Сыроварня
Дорогие путешественники! Приглашаем вас в КОЗЕЛЬСК!
Первые упоминания о городе воинской славы - Козельске, относятся к 1146 г. А в 1238 г. он 7 недель оказывал стойкое сопротивление татаро-монгольскому войску, под предводительством хана Батыя, где в ожесточенных боях погибли его сыновья - за это Батый назвал Козельск "злым городом", и в конечном итоге, сжег дотла.
С 1708 г. - это уездный город Московской губернии, а в 1929 г. он стал районным центром Калужской области. Козельск, расположенный на берегу р. Жиздры, на территории 25 кв. км., называют "маленьким городком с большой историей"; здесь находится множество храмов и монастырей, самым известным из которых, является Оптина пустынь.
А современные достопримечательности Козельска, и его окрестностей - сказочный парк "ВИХЛЯНДИЯ" и частная сыроварня "ИВАН да МАРЬЯ"
Частное владение "Вихляндия" - уникальный музей под открытым небом, с многочисленными строениями и персонажами из арт-бетона, которые никого не оставляют равнодушным...
Этот парк появился в Козельске в 2010 г., и теперь даже взрослые люди, попадая в "Вихляндию", забывают о возрасте, и снова становятся детьми!
Еще за воротами парка гостей встречает веселый Кот-гармонист, и всех настраивает на позитив!
Кроме Сморчков Козельских - они совсем не веселые; но на то они и сморчки - натура у них такая
Есть здесь худенький, и совсем непривлекательный Поросенок: чтобы не быть съеденным, он постоянно на диете
Таинственные тропки парка ведут гостей к приключениям, а сказочные домики и беседки таят в себе загадочность и волшебство!
Самые яркие объекты: Дом хозяина, в виде дерева; Дом на бобовом стебле, для гостей; Дом разбитых кораблей, на берегу водоема.
На огромной территории дома № 1, в частном секторе Козельска, еще много чего красочного и интересного -
просто творения Хундертвассера и Гауди, в одном флаконе: и не в Вене с Барселоной, а в российской глубинке!
А началось все с того, что бизнесмен Владимир Вихляндцев захотел построить на своем участке беседку с мангалом...
В это же время, по соседству, в парке "Три Богатыря", скульптор Владимир Колесников, работал над его оформлением.
Вихляндцев пригласил "тезку" на свой участок, чтобы устроить красивую беседку
В результате, после этой беседки, на участке появился хозяйский дом, в виде огромного дерева, кора которого выглядит очень натурально, хоть и выполнена из бетона
У входа в Дом - причудливый Гном
Дом охраняют Домовые; стены покрыты цветами, грибами, насекомыми
Вокруг дома и на всей территории парка - живописные клумбы, альпийские горки, много зелени, цветов,
и целые заросли густого папоротника
Из импровизированной каменоломни, по рельсам, идут вагонетки с "драгоценными" камнями -
гости не могут удержаться, чтобы не взять камешки, на память
Домик для гостей выполнен, в стиле мультфильма "Джек и бобовое зернышко", на бобовом стебле
Он, хоть и небольшой, но самый живописный!
Украшен огромными цветами, бобами, зелеными листьями
Просто глаз не оторвать!
Пчелка-труженица несет в сетках камни, для каких то хозяйственных нужд
Осмотрев дом снаружи, так и тянет оказаться внутри...
Окошки здесь все разные,
а рамы - прямо чистое дерево, но тем не менее - это бетон
Интересный домик!
Не менее колоритный санузел
Среди множества зеленых насаждений - повсюду сказочные персонажи и милые зверюшки: лягушонок держит вазу с цветами,
киска в бикини загорает на солнышке
Есть здесь и творения Малевича: Черная Блоха,
знаменитый Черный квадрат, в виде куба,
и в виде картины
Один из мостиков,
перила которого смотрятся так, как будто они сплетены из ветвей дерева, но это все тот же бетон
Небольшой живописный домик, в виде Слоника
Еще мостик, в виде огромных рыб,
и еще мостик
Среди экспонатов парка, помимо бетонных ваяний, встречаются и металлические персонажи, и деревья, и многое другое...
Еще каменный павильон,
и металлический Кащей Бессмертный охраняет свои сокровища в кованном сундуке; а его сердце висит где на дереве в парке, найти которое будет не сложно
Добрый Ослик готов прокатить в своей повозке всех желающих
Инопланетный корабль в виде Мыши
Еще один инопланетный корабль
Огромные каменные цветы украшают территорию парка
А на этих животных можно "покататься"...
А здесь - гараж хозяина "Вихляндии"
В удобном кресле можно немного отдохнуть
Одна из многочисленных беседок
В этой беседке на берегу пруда гости могут перекусить
А вот и сердце Кащея
В отличие от хиленького поросеночка на входе в парк, эта свинка совсем не соблюдает диету!
Она задумчиво смотрит вдаль,
на Дом разбитых кораблей, и наверное мечтает о морях и путешествиях,
а может, с грустью, вспоминает то время, когда была юная и стройная!
А путешествие по "Вихляндии" продолжается...
Милый котик украшает одну из стен главного дома усадьбы;
как украшают территорию и царевна-лягушка,
и ежик
И чем ближе к водоему, тем больше морских предметов на пути: раковина с жемчужиной,
сундук с сокровищами
и живописнейший мост-Дракон, в китайском стиле,
украшенный такими аппетитными ягодами, что возникает желание их съесть
Какую же надо иметь фантазию, чтобы сотворить такое чудо!
И не только фантазию, но и очень умелые руки, чтобы ее воплотить в жизнь!
От восторга, спустившись с великолепного моста, кто то даже потерял кошелек с пятаками
Здесь дорога расходится: направо - новая, еще мало обустроенная, территория парка;
налево - выход к Дому разбитых кораблей
В новой части парка пока только обживаются Мишки,
экстравагантный Лягушонок,
неподходящая друг другу парочка - Ключик с Замочком,
да скромные апартаменты Бабы Яги
А Мышка указывает на порт Херсон, где находятся разбитые корабли
В этой части парка, на берегу пруда, все связано с морской тематикой...
Золотая рыбка
Рыба-Ерш
Большой Краб,
и маленький Крабик, зацепившийся за якорь,
и одноногий Попугай-пират,
и Пират, сошедший на берег,
и обломки кораблей,
и Испанский сапог пирата
Чего только не нагромождено здесь!
А эта арка из винных бочек открывает вход на огромную кухню
с очагом,
и суровым морским Коком
И конечно, на корабле живут мыши,
которые обожают Сыр
Он здесь в таком количестве, и такой аппетитный!
Своих гостей "ВИХЛЯНДИЯ" поразила красотой и масштабами, и как оказалось, гости тоже любят сыр, и сразу из парка поехали на ароматный запах,
доносившийся из, расположенной неподалеку, частной семейной сыроварни "ИВАН да МАРЬЯ"
Предприимчивые супруги, в 2019 г., запустили в Калужской области сырное производство, которое быстро обрело популярность, благодаря исключительным вкусовым свойствам этого продукта!
Многие рецепты приготовления сыра были разработаны лично Марией, которая встречает гостей,
и ведет в шатер, где их уже ждет приятное общение и сытный обед:
сырный суп-пюре, с сухариками; салат из огурцов и помидоров со страчателлой; запеканка из рикотты, со сметаной; и чай, с сушками.
Сыр здесь изготавливают, в основном, вручную; а работают на сыроварне всего 5 человек. Высокое качество продукции обеспечено молоком коров, корма для которых произрастают в районе национального парка Угра. А названия сыров связано с названиями окрестных деревень: Старосельский, Сырогожский, Зареченский, Засечный, Покровский, Слепцовский...
Все эти сыры гости обязательно продегустируют, чтобы после окончания экскурсии, купить наиболее интересные, с собой
Сыры у "ИВАНА да МАРЬИ" разнообразны по твердости, и особенно, разнообразны по добавкам: с пажитником и вялеными томатами, черным перцем и паприкой, грецкими орехами и базиликом, луком и укропом, оливками и тимьяном, трюфелем и пряными травами; а есть еще сыр для жарки; сыр, выдержанный в вине; сырный десерт; нити страчателлы в сливках; есть сырный мусс; есть даже сырные конфеты, из рикотты!
Аппетитные узелки с начинкой
Рикотта с томатами
Мягкий сыр с черным перцем и паприкой
Всего 30 видов сыра производят "ИВАН да МАРЬЯ", и их продукция имеет множество дипломов и наград, в различных номинациях
А как этого достигнуть, как приготовить вкусный сыр, гостям поведал Иван
Показал он и необходимое оборудование для изготовления продукции
и все этапы производства
А потом гости оказались в сырохранилище, где стоит аппетитная елочка, с сырными шарами;
и где голова начинает кружиться от волшебного аромата свежайшего сыра
Сказать о том, что было интересно и вкусно - мало; все было восхительно, все было Супер, все было на "5+"! Браво ИВАНУ и МАРЬЕ!!!
Эти награды, конечно, говорят о качестве сыра и о профессионализме сыроваров, но главная награда - это популярность среди гостей-сыроедов! Как по цепочке передается позитивная информация о сыроварне, и поклонников у "ИВАНА да МАРЬИ" становится все больше и больше! Спасибо за качество и разнообразие любимого, многими, продукта!
(с) Все права защищены.
Копирование и использование материалов на сторонних сайтах и иным образом ЗАПРЕЩЕНО