Карелия вкусная!

​Большой выбор туров в Карелию. ТУРЫ

Заказать тур

​Дорогие путешественники! Пребывая в Карелии, советуем попробовать национальную кухню!

 

Посетите самые лучшие, самые колоритные и самые "вкусные" РЕСТОРАНЫ ПЕТРОЗАВОДСКА!

 

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Добро пожаловать в "КАРЕЛЬСКУЮ ГОРНИЦУ" -

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

самый колоритный ресторан карельской кухни!

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

В этом ресторане представлена многовековая Карелия: каждый, из 4-х залов соответствует определенному историческому периоду: здесь и кусочек карельской улочки с избой, и первобытная пещера с черепами, каменными топорами; здесь и печка с Домовым, и комната старой поморки. В "Карельской горнице", все устроено, как в музее, и все хочется потрогать и сфотографировать - и здесь это разрешено! 

 

Посетителей встречают официантки в национальной одежде

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Старая поморка тоже рада гостям

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Зал "Природа Карелии"

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Гости, с мороза, могут здесь немного согреться

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Зал "Древняя Карелия", с первобытными пещерами и традиционными петроглифами, на стенах

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

"Основной зал" выполнен в стиле карельской горницы: в центре ее - теплая печка, на которой греется Домовой; вокруг нехитрый деревенский скарб и деревянные предметы быта: прялки, кадушки, увесистые стулья, которые позволяют почувствовать себя жителем карельской избы.

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

А за окнами - будто уже и не город, а небольшая карельская деревня.

 

 

Национальные мелодии и национальный колорит, огонь в печи и вкусная еда - все это настраивает на полнейший позитив!

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Карелия – край лесов, рек и озёр, поэтому основу карельской кухни составляет рыба, мясо диких животных: медвежатина, оленина, медвежатина, а также дары лесов: ягоды и грибы.

 

К рыбе, карелы относятся очень уважительно: например, в давние времена карел никогда не позволял себе отодвинуть ногой корзину с рыбой, если она мешала.

Исконно карельским блюдом является уха, приготовленная из рыбы нескольких видов. Популярен в этих краях суп "Лохикейто" – праздничный вариант ухи, приготовленной на сливках, имеющей бесподобный вкус!​

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Для карельского стола характерны и различные каши, но "изюминка", среди всех - толокняная, ее обычно едят с ягодами.

Овощи в карельской кухне не жарят; их тушат, отваривают, или долго томят в печах, чтобы получались мягкими и нежными.​

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Каждая деревенская семья в Карелии, в большом количестве, заготавливает на зиму бруснику и клюкву. Ягоды подают к чаю, используют в качестве начинки для пирогов, варят кисели, едят с толокном. Сушеную чернику и малину обычно используют в лечебных целях. Самая популярная ягода Карелии – морошка; ее, как правило, хранят  в моченом виде. Она обладает невероятными полезными свойствами и содержит огромное количество витамина С.

 

Любимый напиток карелов - чай; его чаще принято пить с топленым молоком. Нередко, в качестве "чая" служат сушеные цветы зверобоя, листья и стебли малины, листья брусники, березовые почки.​

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

На первый взгляд, карельская кухня проста и незамысловата, но есть в ней блюда, ни с чем несравнимого вкуса!

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

"Форелевый тар - тар, с красной икрой! 

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

"Салат с копченым сигом " по - ладожски"

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Карельский мед с брусничным чаем, на десерт

 

Здесь даже емкости для специй выполнены в национальном стиле

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

А вот "Галерея почетных гостей" - известных и популярных людей, когда либо посетивших "КАРЕЛЬСКУЮ ГОРНИЦУ!"

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Еще один атмосферный ресторан "В КАРЕЛИИ ЕСТЬ"; в котором: в одном из помещений, есть петроглифы; в одном из залов, есть музей; и конечно, здесь можно вкусно поесть!

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

У входа гостей встречает карелка в национальном костюме

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Интерьер Малого зала выполнен в кухонной стилистике

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

 

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

 

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

В Большом зале - небольшой музей, с коллекцией предметов начала 20 в.

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

 

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

 

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

 

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Есть здесь даже старинное пианино

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Теперь о блюдах...

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Традиционная карело-финская уха "Лохикейто", приготовленная из форели, с добавлением сливок 

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Трубочки из тонкого теста, с карельскими грибами

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Подача блюд и общий национальный колорит заведения, создают неповторимую атмосферу!  

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Десерт "Болотная кочка", с брусникой, сладкой ватой, и крошкой из песочного печенья - потрясающе вкусен!

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

После изысканного национального обеда, можно расслабиться в комнате, где скамейки покрыты медвежьими шкурами; на стенах - копии петроглифов, 

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

но особенно колоритно выглядит бубен шамана.

 

Реально получается: "В КАРЕЛИИ ЕСТЬ" все, что было обещано при входе!

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

В один из вечеров мы оказались в ресторане "КАРЕЛИЯ", расположенном в отеле

Обзорая по Петрозаводску, Шунгитовая мастерская, туры в Карелию на поезде и автобусе из Тулы

Повсюду новогодняя атмосфера...

Обзорая по Петрозаводску, Шунгитовая мастерская, туры в Карелию на поезде и автобусе из Тулы

 

Обзорая по Петрозаводску, Шунгитовая мастерская, туры в Карелию на поезде и автобусе из Тулы

 

Обзорая по Петрозаводску, Шунгитовая мастерская, туры в Карелию на поезде и автобусе из Тулы

Особое внимание привлекает дерево с разноцветными листьями

Обзорая по Петрозаводску, Шунгитовая мастерская, туры в Карелию на поезде и автобусе из Тулы

На стенах тарелки из карельской березы, с местной символикой

Обзорая по Петрозаводску, Шунгитовая мастерская, туры в Карелию на поезде и автобусе из Тулы

 

Обзорая по Петрозаводску, Шунгитовая мастерская, туры в Карелию на поезде и автобусе из Тулы

Светильник тоже выполнен из натурального дерева

Обзорая по Петрозаводску, Шунгитовая мастерская, туры в Карелию на поезде и автобусе из Тулы

В интерьере ресторана использованы и поморские лодки, 

Обзорая по Петрозаводску, Шунгитовая мастерская, туры в Карелию на поезде и автобусе из Тулы

и различные варианты украшений, в виде рыб

Обзорая по Петрозаводску, Шунгитовая мастерская, туры в Карелию на поезде и автобусе из Тулы

 

Обзорая по Петрозаводску, Шунгитовая мастерская, туры в Карелию на поезде и автобусе из Тулы

На сцене - белоснежный рояль,

Обзорая по Петрозаводску, Шунгитовая мастерская, туры в Карелию на поезде и автобусе из Тулы

для комфорта посетителей, на диванах - мягкие подушки, с изображением грациозного оленя

Обзорая по Петрозаводску, Шунгитовая мастерская, туры в Карелию на поезде и автобусе из Тулы

На столах - маленький олененок, специи, и декоративный шар с оленьим мохом

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Салат "Дар Велламо", с копченым судаком,

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

украшенный картофельными чипсами

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

"Заонежская ладья" - филе судака, запеченное с грибами и овощами, с соусом из щавеля, и жареным картофелем

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Песочный торт "Белая ночь", украшенный еловой шишкой из темного шоколада.

Обзорая по Петрозаводску, Шунгитовая мастерская, туры в Карелию на поезде и автобусе из Тулы

Наслаждаясь панорамным видом на Онежское озеро, в ресторане "КАРЕЛИЯ", мы получили удовольствие и от вкуснейших блюд, которые приготовлены из натуральных ингредиентов.

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Не менее колоритный ресторан "ЯГЕЛЬ", в центре Петрозаводска

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

На стенах изображены - коренные обитатели Карелии: олени,

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

медведи;

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

и вокруг новогодняя символика...

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

 

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

 

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

 

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

"Салат с палтусом и овощами"

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

"Салат "ЯГЕЛЬ", с подкопченной форелью

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Брусничный чай и фирменный торт "ЯГЕЛЬ" - вкусный и красивый!

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Многое в "ЯГЕЛЕ" связано с оленьим мохом - ягелем; присутствует он и в интерьере ресторана.

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Ресторан "ТОЛСТЫЙ ГУСЬ" - еще одно место, где можно вкусно поесть

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

На стенах - портреты "хозяина" заведения

Лучшие рестораны Петрозаводска, туры в Карелию из Тулы на поезде и автобусе, экскурсионные туры в Карелию из Москвы, Подольска, Чехова, Серпухова

Уютный зал и приветливые официанты, также как и другие заведения, привлекают посетителей!

 

Интересных ресторанов множество! Карельская кухня разнообразна и уникальна!

 

Популярную озерную рыбу, в Карелии едят жареной, пареной, соленой, сушеной, вяленой, и даже свежей; из нее готовят первые и вторые блюда, добавляют в салаты. А уху, рецептов приготовления которой не счесть, карелы едят на завтрак, обед и ужин.

Из ржаной и пшеничной муки, картофеля и всевозможных круп, карелки готовят блинчики и лепешки, щедро сдабривая их сливочным маслом. В Карелии очень популярны пироги-рыбники и "калитки" - открытые пироги с кашами, картофелем, рыбой и ягодами.

Великолепные блюда готовятся здесь из мяса диких животных: оленя, лося, медведя, а так же даров леса: грибов и ягод - морсы, квасы, сладкие наливки, ароматный мед.

 

Посетив КАРЕЛИЮ, все эти "вкусняшки" можно попробовать и оценить!

 

(с) Все права защищены. 

Копирование и использование материалов на сторонних сайтах и иным образом ЗАПРЕЩЕНО